A partir de 2016, alrededor del 56% de las compras totales de granos de café a nivel mundial provienen de fuentes sostenibles, certificadas por Rainforest Alliance Certified™, Fair Trade USA o UTZ. Más de la mitad de nuestras compras de café certificado son de cultivos Rainforest Alliance Certified™, incluyendo el 100% de los granos usados en nuestros cafés espresso de Estados Unidos y Canadá. Estos porcentajes nos está acercando a nuestra meta de lograr el consumo de 100% café sostenible verificado, tanto caliente como con hielo, para el 2020.
Aquí, en Estados Unidos, en asociación con nuestras franquicias y conjuntamente con McDonald’s Canadá, invertimos $6.7 millones en el programa de asistencia técnica a los cultivadores de Centroamérica. Desde la terminación de dicho programa, que se extendió por cuatro años y medio, logramos ayudar a casi 15,000 cultivadores a producir el café de manera más sostenible.
Los cultivadores que participaron en el programa obtuvieron increíbles resultados. Estos reportaron un aumento de la producción del 45% en comparación con sus vecinos.
