Da 30 anni ormai, la Fortisa AG di Zuchwil (SO) produce i nostri panini con farina di frumento.
Nei nostri panini, chiamati bun dai professionisti, ci sono acqua, sale, zucchero, olio, lievito, prodotti per la panificazione e farina di frumento. Il frumento cresce sui campi indigeni e la nostra farina porta il marchio della coccinella IP Suisse per una produzione rispettosa dell’ambiente.